بازتاب ایلام/بر اساس ابلاغ سازمان دامپزشکی کشور، طرح تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی از ۱۱ اسفند۱۴۰۳ آغاز می شود و تا ۱۳ فروردین ۱۴۰۴ ادامه خواهد داشت.
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام در تشریح این طرح گفت: در این طرح نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌ها، کارگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی، خودروهای ویژه حمل فرآورده خام دامی، رستوران‌ها، هتل‌ها، چلوکبابی‌ها و سایر اماکن استان که از فرآورده‌های خام دامی برای طبخ غذا استفاده می‌شود، با هدف ارتقای بهداشت و سلامت عمومی، تشدید می‌شود.
دکتر یونس احمدی با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی در ایام نوروز و ماه رمضان، افزود: این طرح توسط ۲۰ اکیپ بازرسی متشکل از ۱۲ دکتر دامپزشک و ۴۵ نفر کارشناس دامپزشکی در دو نوبت کاری صبح و عصر در سطح استان اجراء خواهد شد.
وی تصریح کرد: شهروندان هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی یا بسته‌بندی که حاوی اطلاعات تاریخ تولید، انقضاء، نوع محصول، کد بهداشتی بهره‌برداری دامپزشکی است، توجه کرده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مراتب را به سامانه ۱۵۱۲ گزارش دهند.
گردآورنده: غلامرضا محمدمرادی
